ЗАРОДЫШЕВЫЕ ЛИСТКИ
(folia embryonal), зародышевые пласты, слои тела зародыша многоклеточных животных, образующиеся в процессе гаструляции и дающие начало разным органам и тканям.
У большинства организмов образуются три 3ародышевых листка: наружный — эктодерма, внутренний — энтодерма и средний — мезодерма. У амниот различают зародышевые и внезародышевые эктодерму, энтодерму и мезодерму. Последние участвуют в образовании зародышевых оболочек. Производные эктодермы выполняют в основном покровную и чувствительную функции, производные энтодермы — функции питания и дыхания, а производные мезодермы — связи между частями зародыша, двигательную, опорную и трофическую функции.
Одноимённые 3ародышевые листки у разных групп животных могут иметь наряду с чертами сходства также и существенные различия, связанные с приспособлением их к разным условиям развития (смотрите также Гаструляция). Учение о 3ародышевых листках — одно из основном обобщений эмбриологии — сыграло большую роль в истории биологии.
На заре эмбриологии К. Ф. Вольф (1768—69) описал у куриного зародыша образование одного из них и превращение его в кишечную трубку, что послужило доказательством теории эпигенеза. X. Пандер (1817) открыл факт образования трёх 3ародышевых листков, а К. М. Бэр (1828—37) описал 3ародышевые листки у разных групп позвоночных, после чего образование 3ародышевого листка стало рассматриваться как первый признак дифференцировки зародыша.
В период создания клеточной теории открытие клеточного строения 3ародышевого листка позволило говорить о клеточном строении организма животных на всех стадиях развития и о том, что клетки образуются только путём деления. В период становления эволюционном учения Ч. Дарвина открытие 3ародышевого листка в развитии не только позвоночных, но и беспозвоночных (А. О. Ковалевский, И. И. Мечников, Э. Геккель) явилось важным доказательством единства происхождения и эволюции всех животных.
Позднее учение о 3ародышевых листка благодаря использованию методов экспериментальной эмбриологии обогатилось новыми данными: установлено положение материала разных 3ародышевых листках на стадии бластулы (смотрите также Презумптивные зачатки), изучено перемещение материала 3ародышевого листка в процессе гаструляции и нейруляции (смотрите также Морфогенетические движения), выяснены свойства материала разных 3ародышевых листках, их способность к дифференцировке на стадии бластулы и в период гаструляции (смотрите также Индукция, Детерминация).
