ВАЛУЙ

ВАЛУЙ

ВАЛУЙ (Russula foetans), гриб рода сыроежка. Шляпка диаметром 8-15 см, у молодого гриба полушаровидная, затем плоскораспррстёртая, в центре вдавленная, грязно-жёлтая или светло-жёлто-коричневая, слизистая. Пластинки приросшие, белые, затем желтоватые. Ножка длиной 5-10 см, толщиной 2-3 см, ровная, беловатая, с пустыми камерами или полая. Мякоть белая, позже охряная, плотная. Распространён в Западной Европе, Северной Америке, в России - в Европейской части и Западной Сибири. Растёт в смешанных и хвойных лесах с июля по сентябрь. Употребляется в пищу только в солёном виде.

- 1 -

Статьи на эту тематику

  • (Tricholoma flavovirens), гриб семейства трихоломовых (Tricholomataсеае), порядка агариковых.

    Шляпка диаметр около 12 см, плоско-выпуклая, позже распростёртая, оливковая или зеленоватая, клейкая, мясистая. Ножка ровная, с мелкими чешуйками, длина 3—5 см, толщина 1,5—2 см. Мякоть белая, с запахом свежей муки. Пластинки приросшие, широкие. Распространена в Евразии, Северной Америке, в СССР — в европейский части, на Кавказе, в западный Сибири. Растёт в сухих сосновых, реже лиственных лесах на песчаных почвах с сентября по октябрь. Съедобна.

  • ВЯХИРЬ

    ВЯХИРЬ, витютень, лесной голубь (Columba palumbus), птица семейства голубиных. Длина около 40 см. Распространён в Европе, Северо-Западной Африке и Западной Азии, в СНГ — на восток до Томска, на юг до Кавказа и гор Средней Азии. Живёт в хвойных лесах, в Средней Азии — в арчовниках, иногда селится в парках, даже в больших городах, например в Лондоне. 1 подвид в Красной книге МСОП.

  • ДЕРЯБА

    ДЕРЯБА, дрозд-деряба (Turdus viscivorus), птица рода дроздовых. Длина в среднем 27 см. Распространена в Европе, Северо-Западной Африке и в Азии (к югу до Гималаев); в СНГ — преимущественно в хвойных лесах на восток, примерно до Красноярска, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии и Южной Сибири, в горных лесах на высоте до 3000 м. Пение — флейтовый свист.